Les huîtres de l''île de Ré | Destination Ile de Ré | Site ...
2021-9-5 · L''ostréiculture sur l''Ile de Ré. La réputation des huîtres charentaises et plus particulièrement des huîtres de l''Ile de Ré ne date pas d''hier. Chaque année, les ostréiculteurs rétais produisent entre 6 000 et 8 000 tonnes d''huîtres, soit un peu plus de 3% de la production nationale française. Près de …